Тренинг-Курс Бариста:

1.1. История кофе (легенда о происхождении, родина кофе);

1.2. История распространения кофейного дерева;

1.3. История и разновидности кофеен;

2.1. «Путь от зерна к чашке» (возделывание кофейного дерева, виды сбора ягод, обжарка, упаковка, Декофеинизация)

2.2.Основные способы приготовления кофе (оборудование, аксессуары бариста)

3.1. Оборудование для приготовления эспрессо (смягчитель воды, разновидности кофейных аппаратов, разновидности кофемолок, инвентарь для приготовления эспрессо и напитков на основе его.)

4.1. Что такое эспрессо? (правило идеального эспрессо, правило четырёх «М», регулировка помола, оценка качества эспрессо)

5.1. Практические занятия (техника работы с кофемолкой, техника работы с кофемашиной, техника работы с кофе, приготовление капуччино, Латте-арт)

6.1. Экзамен

Продолжительность курса 40 часов (6 занятий)
По окончании выдаётся сертификат.

  


Заявка на обучение:

Ф.И.О.

Город
Возраст
Опыт работы
Месяц обучения
Контакт. тел.
E-mail

 

adress:

г. Запорожье,
ул. Победы, 2
(пересеч. ул. Победы и ул. Сергея Тюленина)

Остановка транспорта "Тюленина"

Маршруты общественного транспорта: 4, 14, 40а, 54, 67, 73, 87, 90, 91, 96, 98 10, 30, 36, 38, 55, 56, 58,

phones:

097 593 52 72
098 905 56 07
067 617 06 67

emails:

ddbb7@mail.ru
ckorin@mail.ru
akulabar.com.ua@mail.ru

 

Украинская Баннерная Сеть

Besucherzahler sexsearch
счетчик посещений
 
От: "Акула бара" кейтеринг акулы бара